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冬天老年人喝粥吃出健康

发布时间:2020-07-13 14:14:25 阅读: 来源:塑料箱厂家

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随着冬季的来临,人们也感觉到了冷意。但是冬季却是一个适宜进补的好季节,而且冬季也是一个适宜锻炼的好季节,只有科学的锻炼,才会有更加健康的身体。尤其是老年人……

专家介绍说:冬季的养生很重要。尤其年老体弱的老人,感冒是老年人健康长寿的大敌。它可以降低身体的抵抗力,加重其它疾病,如慢性气管炎、高血压、心脏病等。 专家说:冬季老人食粥可保健康,让老年人安然过冬。

杏仁粥:杏仁(去皮)20个左右,大米50克,白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。 栗子粥:栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。

将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。 山药粥:山药(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜,将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。

山药为滋补肾、脾之佳品。 芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。 核桃枸杞粥:核桃仁30克,洗净捣碎;枸杞15克,洗净;大米50克,洗净,加适量水同煮成粥。

为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。 牛肚大米粥:牛肚200克,大米50克,食盐少许。将牛肚用盐搓洗干净,切丁,与洗净大米加水同煮成烂粥,加少许盐调味食用。为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。 梨粥:鸭梨3个,洗净去皮、去核、切块。

加适量水煮半小时,将大米50克洗净,煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块,同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功,对小儿肺热咳嗽有食疗作用。

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(实习编辑:苏伟多)

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